Of het nu gaat om een zakelijke lunch, een personeelsborrel of een groot bedrijfsfeest — goede catering maakt een zakelijk evenement compleet. Maar waar begint u? En wat zijn de belangrijkste aandachtspunten? Catering Hanenburg verzorgt al meer dan 40 jaar bedrijfscatering in Friesland en deelt hier de belangrijkste informatie.
Welke gelegenheid vraagt om bedrijfscatering?
Bedrijfscatering is breder dan u misschien denkt. Het gaat niet alleen om een groot personeelsfeest, maar ook om:
- Een zakelijke lunch of diner voor klanten of relaties
- Een receptie bij een bedrijfsjubileum of opening
- Een personeelsfeest aan het einde van het jaar
- Borrelhapjes na een vergadering of presentatie
- Catering bij een open dag, beurs of bedrijfsuitje
Voor elk van deze gelegenheden geldt: de catering bepaalt voor een groot deel hoe uw gasten de dag beleven. Een goede sfeer begint bij goed eten.
Waar moet u op letten bij bedrijfscatering?
Bij zakelijke evenementen spelen een aantal factoren een rol die bij een privéfeest minder zwaar wegen.
Professionaliteit en stiptheid
Bij een zakelijk evenement is timing alles. De catering moet passen binnen het programma. Catering Hanenburg werkt met vaste coördinatoren die de planning bewaken en onzichtbaar op de achtergrond aanwezig zijn.
Dieetwensen en variatie
In een bedrijfsomgeving heeft u vaak te maken met diverse dieetwensen: vegetarisch, veganistisch, glutenvrij of religieuze richtlijnen. Een goede cateraar houdt hier rekening mee zonder dat dit ten koste gaat van de kwaliteit voor de andere gasten.
Locatie en logistiek
Heeft u een vaste locatie met keukenruimte, of verzorgt u het evenement ergens anders? Catering Hanenburg beschikt over een volledig uitgeruste mobiele keuken en is daardoor onafhankelijk van de voorzieningen op locatie. Wij komen naar u toe — in Friesland en ver daarbuiten.
Welk cateringconcept past bij uw bedrijfsfeest?
De keuze van het concept hangt af van de sfeer die u wilt neerzetten en het programma van de dag.
- Een staand buffet nodigt uit tot netwerken en bewegen.
- Een walking dinner combineert een maaltijd met een informele sfeer.
- Borrelhapjes zijn geschikt voor een korte borrel na een vergadering of presentatie.
- Een gezamenlijk diner aan tafel past bij een formeler programma of een jubileum.
Wij denken graag met u mee over wat het beste aansluit bij uw wensen en groepsgrootte.
Hoe ver op voorhand boeken?
Voor een zakelijk evenement raden wij aan om minstens vier tot zes weken van tevoren contact op te nemen. Voor grote evenementen of populaire datums (bijvoorbeeld december of het voorjaar) is het verstandig om eerder te plannen. Zo kunnen wij de catering volledig op uw maat afstemmen.
Catering Hanenburg: al meer dan 40 jaar actief in Friesland
Catering Hanenburg is gevestigd in Sneek en verzorgt bedrijfscatering door heel Friesland. Van een kleine borrel voor twintig personen tot een groot bedrijfsfeest voor honderden gasten — wij schalen mee met uw evenement. Met onze eigen koks, eigen materialen en een vaste manier van werken, weet u altijd waar u aan toe bent.
Maak vrijblijvend een afspraak en vertel ons wat u nodig heeft. Wij stellen graag een offerte op maat samen.