Een tapas buffet is veelzijdig, feestelijk en geschikt voor elke gelegenheid. Catering Hanenburg biedt zowel klassieke Spaanse tapas als de door ons zelf ontwikkelde Friese tapas aan. Samen vormen zij een uitgebreid buffet dat gasten urenlang kan bezighouden – van kleine groepen tot grote evenementen.
TAPAS BUFFET
- geschikt voor 15 tot 300+ personen
- combinatie van Spaanse en Friese tapas
- volledig naar wens samen te stellen
- dagvers bereid door onze koks
- ideaal als party hapjes of volwaardig buffet
WAT ZIT ERIN?
Klassieke Spaanse tapas
Het tapas buffet van Catering Hanenburg bevat een ruim aanbod aan klassieke Spaanse tapas: spiesjes met Serranoham en Peppadew gevuld met roomkaas, spiesjes met olijven en geitenkaas, patatas bravas, gemarineerde artisjokken, vegetarische spiesjes met olijf en zongedroogde tomaat en dadels gevuld met geitenkaas. Elk hapje zorgvuldig samengesteld en mooi gepresenteerd.
Friese tapas – een eigen creatie
Naast de Spaanse klassiekers heeft Catering Hanenburg een eigen lijn Friese tapas ontwikkeld. Met een knipoog naar de Spaanse keuken maar met trots Friese ingrediënten: Friese kaas op verschillende manieren, Friese worst en lokale streekproducten. De Friese tapas zijn inmiddels een begrip bij onze klanten en vallen altijd in de smaak.
Voor hoeveel personen?
Een tapas buffet is flexibel qua aantallen. Voor een borrel rekenen wij 8 à 10 stuks per persoon. Als het tapas buffet als volwaardige maaltijd dient, is 15 tot 20 stuks per persoon realistisch. Wij adviseren u graag over de juiste hoeveelheden voor uw specifieke gelegenheid en stellen het buffet helemaal op maat samen.
VEELGESTELDE VRAGEN
Bij een tapas buffet staan kleine, gevarieerde hapjes centraal die met de vingers gegeten worden. Dit bevordert een informele, gezellige sfeer waarbij gasten vrij kunnen bewegen en proeven. Een gewoon buffet bestaat doorgaans uit grotere porties die met bestek worden gegeten.
Ja, u kunt zelf aangeven welke tapas u lekker vindt en wij stemmen het buffet hierop af. Staat uw favoriete tapas er niet bij, dan maken onze koks die speciaal voor u. Catering Hanenburg adviseert u graag over de beste combinaties.
Zeker. Catering Hanenburg heeft een ruim aanbod vegetarische tapas: vegetarische spiesjes met olijf, artisjok en zongedroogde tomaat, gemarineerde groenten en diverse kaasopties. Een volledig vegetarisch tapas buffet is goed mogelijk.
De Friese tapas zijn door Catering Hanenburg zelf ontwikkeld, met een knipoog naar de Spaanse keuken maar met Friese ingrediënten zoals Friese kaas en worst. Ze zijn een unieke aanvulling op het klassieke tapas aanbod en typisch voor Catering Hanenburg.
Absoluut. Met voldoende variatie en hoeveelheid is een tapas buffet een volwaardige avondmaaltijd. Wij adviseren dan 15 tot 20 stuks per persoon en zorgen voor een uitgebalanceerde mix van warm en koud, vlees en vegetarisch.
Wij werken met dagverse producten, dus hoe eerder u contact opneemt hoe beter. Voor een gemiddeld tapas buffet is twee weken van tevoren doorgaans voldoende. Neem contact op via 0515 460 321 voor een vrijblijvend voorstel.
