Over Catering Hanenburg
Catering Hanenburg is een cateringbedrijf gevestigd in Sneek, actief in Friesland en omgeving. Al meer dan 40 jaar verzorgen wij catering voor bruiloften, bedrijfsfeesten, recepties, buffetten en andere gelegenheden. Onze koks bereiden alles vers en ambachtelijk — op locatie of via onze mobiele keuken.
Catering Hanenburg is al meer dan 40 jaar actief in Friesland. In die tijd hebben wij honderden evenementen verzorgd, van kleine familiebijeenkomsten tot grote bedrijfsfeesten en bruiloften.
Wij zijn gevestigd aan de Oude Oppenhuizerweg 55 in Sneek (8606 JB). Vanuit Sneek rijden wij door heel Friesland en omgeving.
U kunt ons bereiken via telefoon: 0515 460 321, of per e-mail: info@lokaal55.nl. U kunt ook het contactformulier invullen — wij reageren zo snel mogelijk.
Ja. Catering Hanenburg is verbonden aan Lokaal 55, een feest- en vergaderlocatie in Sneek. Wij verzorgen ook de catering voor evenementen die bij Lokaal 55 worden georganiseerd.
Buffetten en menu’s
Catering Hanenburg verzorgt diverse buffetten: een stamppotbuffet, Fries tapas buffet, captain’s dinner, vegetarisch buffet en een warm-koud buffet. Alle buffetten zijn op maat samen te stellen.
Een warm buffet bestaat uit warme gerechten zoals stoofschotels, gegrild vlees en aardappelgerechten — ideaal voor herfst- en winterevenementen. Een koud buffet bestaat uit salades, vleeswaren, kaas en brood — lekker licht voor een lunch of zomerse gelegenheid. Een warm-koud buffet combineert het beste van beide.
Een Fries tapas buffet bestaat uit kleine gerechten bereid met Friese ingrediënten en smaken. Denk aan gerookte vis, ambachtelijke kaasjes, lokale vleeswaren en seizoensgebonden hapjes. Het is een informeel en sfeervol concept voor staande feesten en recepties.
Een captain’s dinner is een klassiek meergangenmenu dat gezamenlijk aan tafel wordt geserveerd. Het geeft een formeel en feestelijk karakter aan het evenement en past goed bij jubilea, bruiloftsdiners en bijzondere zakelijke gelegenheden.
Ja, absoluut. Wij houden rekening met vegetarische en veganistische wensen, glutenintolerantie, lactose-allergie en religieuze richtlijnen zoals halal. Geef uw wensen aan bij de aanvraag, dan verwerken wij deze in het menu.
Catering Hanenburg verzorgt evenementen voor groepen vanaf circa 15 personen tot meerdere honderden gasten. Wij schalen het aanbod altijd af op de groepsgrootte.
Praktisch: kosten, boeken en locatie
De prijs per persoon varieert afhankelijk van het type catering, het aantal gerechten en bijkomende diensten zoals bediening en verhuur van materialen. Wij stellen altijd een offerte op maat samen. Neem contact op voor een vrijblijvend voorstel.
Wij adviseren om minstens vier tot zes weken voor uw evenement contact op te nemen. Voor grote evenementen of populaire datums (zoals in december of het voorjaar) is het verstandig om eerder te plannen. Neem gerust eerder contact op.
Voor evenementen in Sneek en de directe omgeving rekenen wij geen voorrijkosten. Voor locaties verder in Friesland of buiten de provincie wordt dit altijd vooraf besproken en duidelijk in de offerte vermeld.
Ja. Catering Hanenburg beschikt over een volledig uitgeruste mobiele keuken en is niet afhankelijk van keukenruimte op uw locatie. Wij komen naar elk type locatie: feestzalen, landgoederen, bedrijfspanden, buitenterreinen en meer.
Bediening kan inbegrepen zijn, afhankelijk van het cateringpakket. Voor buffetten is dit soms optioneel; voor diners en recepties is bediening doorgaans inbegrepen of als aanvulling beschikbaar. Dit wordt altijd duidelijk in de offerte vermeld.
Ja, wij verzorgen ook het opruimen en afvoeren van materialen na het evenement. Zo heeft u na afloop geen zorgen aan de logistiek.
Bruiloften en feesten
Ja, bruiloftscatering is een van onze specialiteiten. Wij verzorgen de receptie, het diner en eventuele avondhapjes. Alles wordt op maat afgestemd op uw wensen, de locatie en het programma van de dag. Meer weten? Bekijk onze bruiloftscatering pagina.
Als vuistregel geldt: bij een receptie van anderhalf tot twee uur zonder maaltijd, rekent u met 8 tot 12 hapjes per persoon. Volgt er daarna een diner, dan zijn 4 tot 6 hapjes per persoon voldoende als verwelkoming. Wij adviseren u graag op basis van uw specifieke situatie.
Ja. Barbecuecatering is populair bij buitenevenementen en bedrijfsfeesten. Wij verzorgen de barbecue volledig, inclusief ingrediënten, apparatuur en bediening.
Bij een walking dinner lopen gasten vrij door de ruimte en ontvangen zij in meerdere rondes kleine gerechten. Het concept combineert een volwaardige maaltijd met een informele, sociale sfeer. Geschikt voor feesten waarbij u gasten wilt laten mixen en netwerken.
Ja. Wij verzorgen evenementen vanaf circa 15 personen. Of het nu gaat om een verjaardag, jubileum of intieme bijeenkomst — wij stemmen het aanbod af op de schaal van uw feest.
Bedrijfscatering
Ja. Catering Hanenburg verzorgt bedrijfscatering door heel Friesland: van zakelijke lunches en personeelsfeesten tot recepties, jubilea en bedrijfsopeningene. Meer informatie vindt u op onze bedrijfscatering pagina.
Bij bedrijfscatering spelen professionaliteit, timing en flexibiliteit een grotere rol. Gasten zijn vaak relaties of collega’s, het programma is strakker gepland en de presentatie moet passen bij de uitstraling van uw organisatie. Catering Hanenburg heeft ruime ervaring met zakelijke gelegenheden.
Ja. Wij verzorgen personeelsfeesten van elke omvang. Van een informele borrel na werktijd tot een uitgebreid diner aan het einde van het jaar — wij denken mee over het concept en leveren de volledige catering.
Ja. Een bedrijfsopening vraagt om verzorgde ontvangst: borrelhapjes, een receptie of een uitgebreider buffet. Wij stemmen dit af op het programma en de gewenste uitstraling.